Reindeer

근처에 사는 친구의 소개로 가게된 가게 예전에 쿠자쿠라는 일본식 라멘가게가 있던 자리로 기억함 제육볶음을 얹은 덮밥, 면을 주력 메뉴로 하는 가게 제육볶음은 흔하게 볼 수 있는 메뉴이지만 좀 더 신경써서, 맛있게 만든 제육볶음을 베이스로 여러 요리로 변형함 메인메뉴는 대부분 8900원, 메인메뉴+사이드메뉴 혹은 음료수로 구성된 1인세트는 10500원 한국인에게 호불호가 별로 없는, 흔하다면 흔할 수 있는 제육볶음을 가지고 여러 요리를 시도한 것이 신선하고 제육볶음 맛도 좋음

몇 년 전만 해도 우리나라에서 파는 일본식 라멘은 굉장히 한정적인 스타일이었습니다 사람들에게 '라멘' 이라고 하면 돼지뼈 등으로 육수를 낸 돈코츠 라멘만을 떠올렸습니다 하지만 지금은 여러가지 다른 종류 베이스를 시도하는 가게가 늘어 선택 폭이 넓어진데다 한국식 입맛에 맞게 적당히 현지화도 되면서 라멘에 긍정적인 반응을 보이는 사람들도 많이 늘어난 것 같습니다 얼마 전, 친구에게서 메시지가 왔습니다 합정역 부근에서 맛있는 라멘가게를 찾았다는 내용이었는데 이 가게도 다양한 시도를 하는 곳 중 하나인 것 같았습니다 가게 이름은 '담택' 입니다 가게 입구는 온통 부엉이판입니다 영업시간은 오전 11시 30분부터 20시 30분까지, 일요일에 쉽니다 소금으로 간을 하는 시오라멘 전문이라고 합니다 부부가 하는 가게인 ..

합정동 류지(http://jeesus.tistory.com/139) 주인장님이 알려준 가게 중 하나입니다노량진 사이공리(http://jeesus.tistory.com/150)와 함께 정보를 얻었는데반미에 맛들이고 궁금해서 찾아가게 된 가게입니다 위치는 서교동, 하지만 망원역을 이용하시는게 더 좋습니다 망원역에서 대략 도보 5분정도 거리입니다 영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시까지.. 이지만 빵이 다 떨어지면 문을 닫기 때문에실제로는 훨씬 이른 시간에 영업을 종료하는 편입니다 내부는 그리 크지 않습니다간단히 앉아서 먹고 가거나 주로 포장 위주라 오래 앉아서 떠들만한 분위기는 아닙니다 주메뉴는 단 3가지, 전부 베트남식 샌드위치인 반미이고 속재료만 조금씩 다릅니다 포크 바게트와 베트남식 커피, 카페 쓰어다..

제가 이 가게 이름을 처음 들은 것은 우연이었습니다 한 카페에 앉아 있는데 사람들이 먹을 것에 대해 이야기를 나누는 것을 듣게 되었습니다제가 아는 식당 이름도 들리고 해서 잠깐 귀를 기울였는데그 중에 '합정 쪽에 일 80그릇 한정으로 파는 돼지국밥' 소리가 들렸습니다그자리에서 검색을 해보았고 그렇게 찾게된 가게가 바로 이 옥동식입니다 위치는 합정역 부근 메세나폴리스 뒷편 주택가 사이입니다가게에 가보니 실제로는 돼지국밥이 아니라 돼지곰탕이었습니다그런데 돼지곰탕은 처음 듣는 이름이었습니다곰탕 하면 보통 소고기로 끓여낸 곰탕을 떠올리게 되는데 이곳은 '돼지곰탕' 이라는 생소한 이름을 걸고 있었습니다 영업시간은 11시부터 저녁 8시까지. 하지만 그날 준비한 재료가 떨어지면 문을 닫기 때문에 실제 영업시간은 이보..