해산물 마제소바라는 독특한 장르를 들고 나온 곳
반지하 매장
골목 사이에 있어서 찾기가 조금 힘듬
카이센 마제소바 기본형에 우니(성게), 카니(대게) 등 토핑은 별도 추가
훌륭한 생김새
해산물 위주다보니 비릿한 향이 다소 있음
비치된 유자소스를 추가해 먹으면 상큼한 맛이 더해짐
어느정도 먹고난 후 그릇을 올리면 밥과 오차즈케를 넣어줘서 밥을 말아서 먹을 수 있음
카이센 마제소바 외에 카라이 미소 마제소바가 있음
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