Reindeer

신촌 가마마루이 돈코츠라멘 가게에서 직접 육수를 우리는지 들어서자마자 특유의 누린내가 났다 2021년 3월 12일 금요일

제가 주로 동네 고양이 사진을 올리는 인스타그램 계정이 있습니다 http://www.instagram.com/j.s.na 고양이 사진 때문인지 그 계정을 팔로우 하시는 분이 조금 있고 저도 맞팔을 했습니다 그 분들 중 한 분이 올린 게시물에 일본식 라멘이 올라와 있었습니다 상당히 맛깔스러워 보였는데 그래서 가보게 된 곳입니다 이름은 가마덴, 위치는 망원동입니다 이곳에 가면 새로 생긴 티가 많이 나는 가게가 있습니다 하얀 외관을 하고 있습니다 내부는 11자 모양으로 좌석 두 줄이 서로 등지고 있는 형태입니다 대략 10석정도 되었습니다 좌석 위에 시치미와 초생강 등이 있습니다 그리고 자가제면이라고 써있는 것을 보니 가게에서 직접 면을 뽑아내는 것 같습니다 냉장고 안에 면이 들어 있는 것 같습니다 메뉴판입니다..

어느 날 망원동에서 가게를 했던 제 사촌이 라면가게 사진을 하나 보내줬습니다자신도 줄서서 기다려 라면을 먹었다고 보내준 가게인데 먹어보니 괜찮았다는사촌의 추천에 저도 그 가게에 가보게 되었습니다가게 이름은 잇텐고입니다 합정역에서 도보로 10분 이내 거리입니다 잇텐고... 1.5라는 뜻이라고 합니다왜 이렇게 이름을 지었는지는 잘모르겠습니다 영업시간과 요일은 사진과 같습니다 가게는 총 10석 정도, 가운데 U자형 테이블에 둘러 앉는 형태입니다 2016년 11월자 기준 메뉴판입니다최근에는 생바질값 상승으로 미도리 카메는 10,000원입니다 가장 기본이라고 할 수 있는 '키츠네' 입니다이름은 그렇게 지었는데 내용은 그냥 돈코츠 라멘입니다 먹어보니 고명은 최소화한 구성입니다흔히 들어가는 숙주나 달걀 등도 넣지 않..