드립커피 2

로우키, 성수동 스페셜티 커피를 다루는 카페

성수동에서는 조금 변두리 쪽 거리 붉은 타일이 붙은 낡은 건물에 있는 카페 1층은 큰 소파와 야트막한 테이블 두개로 이루어진 좌석 테이블 위에 비치된 책 판매중인 원두 우편 봉투처럼 된 포장 볼펜 등 상품 카운터에는 싱글 오리진 원두가 있음 하리오 V60로 정성스럽게 내려주는 드립커피 세 잔을 한 번에 내리는데 능숙하게 추출함 적은 물로 진하게 추출을 한 다음 물로 희석하는 스타일 잘 내린 커피라는 것이 느껴짐 커피 좋아하는 사람들에게는 꽤 유명한 편이라 한 번 정도 찾아가 볼만한 곳

먹는것 2022.05.14

txt커피, 커피와 차만 파는 작은 카페

창덕궁 서편 담장을 따라 걷다보면 나오는 작은 커피가게 제대로된 테이블은 없고 안에 긴 의자 하나와 바깥에 몇자리 있음 여러 언어로 준비된 주문서, 준비된 파버카스텔 연필로 주문서를 작성하면 됨 메뉴는 오직 커피와 차 브루잉 커피는 고정은 아니고 원두 상황에 따라 변동 메뉴임 에스프레소 음료도 아메리카노 같은 사파음료(?)는 취급하지 않음 빅토리아 아두이노, 말쾨니히 그라인더 등 고가 장비 동 드립포트로 내려주는 브루잉 커피 하리오 V60 드리퍼 오랜 시간 앉아서 시간을 보내기에는 적합하지 않지만 혼자 걷다가 잠시 앉아 커피 그 자체만 즐기고 싶다면 추천할만한 가게

먹는것 2022.02.14