Reindeer

미국에서 하겐다즈와 비슷한 급 위치를 차지하고 있다는 아이스크림 다만 버몬트주를 중심으로 비교적 소규모로 하던 편이라 규모는 하겐다즈보다 작다고 함 그러다 대기업인 유니레버가 인수하면서 유통망을 늘리기 시작 뉴욕 슈퍼퍼지 청크 초콜릿, 견과류 등 큼직하게 씹히는 덩어리가 있는게 다른 아이스크림과 구분되는 특징 친구 말을 빌려 요약하면 '건강에 죄책감이 드는 맛' 생긴 것처럼 열량이 높고 열량 = 맛의 단위 답게 맛은 좋음 다만 큰 건더기라는 점에서 호불호가 갈리는 것은 있을 듯 함

커피업계에서는 유명한 바리스타 도형수씨가 얼마 전 새로 개점한 가게 내방역 부근에 위치 푸어스테디라는 드립커피 기계를 갖추고 있음 커피를 내려주는 도형수 바리스타 따뜻한 커피를 주문했는데 얼음잔도 같이 제공되어서 시원하게 마실 수도 있음 크루브 브랜드의 특이하게 생긴 잔

비가 온 다음 날, 오렌지색으로 화려하게 물든 저녁 노을 2022년 6월 7일 화요일

오랜만에 찾은 신성각 예전보다 줄어든 인원, 간소화한 메뉴 그리고 여전한 수타면 여전히 담백한 간짜장

코만단테 스페셜 코팅 모델에서 새로 출시한 색상 알파인 라군(Alpine Lagoon) 살짝 펄이 들어간 민트색 그리고 커피그라인더의 핵심인 버(Burr)

너는 상행선, 나는 하행선 2022년 5월 21일 토요일

성수동에서는 조금 변두리 쪽 거리 붉은 타일이 붙은 낡은 건물에 있는 카페 1층은 큰 소파와 야트막한 테이블 두개로 이루어진 좌석 테이블 위에 비치된 책 판매중인 원두 우편 봉투처럼 된 포장 볼펜 등 상품 카운터에는 싱글 오리진 원두가 있음 하리오 V60로 정성스럽게 내려주는 드립커피 세 잔을 한 번에 내리는데 능숙하게 추출함 적은 물로 진하게 추출을 한 다음 물로 희석하는 스타일 잘 내린 커피라는 것이 느껴짐 커피 좋아하는 사람들에게는 꽤 유명한 편이라 한 번 정도 찾아가 볼만한 곳

우린 얼마나 많은 것을 먹고 살아가는지..? 2022년 5월 9일 월요일

화양동 시장골목에 있는 케이크, 스콘, 디저트 과자 등을 주력으로 하는 가게 내부는 테이블 3개를 놓아둔 자그마한 가게 주인장분 혼자서 운영을 하시는 것으로 보임 매일 조금씩 달라지는 메뉴, 인스타그램에 공지함 말차라떼와 당근케이크 가게가 열자마자 4~5명 정도 되는 사람들이 들어와 줄을 서서 포장해 사가는 모습이 인상적이었음 베이커리류가 강점이지만 음료 메뉴도 나쁘지 않은 편, 커피는 먹어보지 않아서 모르겠음 카페로서 공간도 있지만 작고 디저트류 포장이 꽤 장점이 있어 보임

사람들을 무서워하진 않지만, 가까이 하지는 않는 뒷골목 고양이 2022년 4월 27일 수요일