Reindeer

2일차 아침이 되었습니다 오늘도 어김없이 일찍 일어났습니다 오전 9시에 여는 모모스커피 영도의 개점시간에 맞춰서 가려고 하는데 빈 속에 커피를 마시기 좋지 못하니 돼지국밥을 먹고 가기 위해서입니다 그리고 가는 김에 영도대교 부근 산책을 겸해 걸어 가려는 생각도 하고 있었습니다 이른 시간이라 부산역 앞 광장도 조용합니다 제가 가려는 돼지국밥집은 서면에 있습니다 그래서 버스를 타고 이동했습니다 버스 안에서 보는 아침노을이 묘합니다 차도 별로 없어서 빠르게 갔습니다 부산 중심가인 서면입니다 이곳에는 24시간을 영업하는 국밥가게가 있습니다 다른 곳에도 그렇게 영업하는 국밥집이 있긴 하겠지만 저같은 외지인이 쉽게 찾을 수 있는 국밥가게 중에 떠오르는 곳은 여기 밖에 없었습니다 서면시장 골목에 있는 송정삼대국밥입니..

바리스타 전주연씨가 있어서 커피를 좋아하는 사람들은 어느 정도 알고 있는 부산 모모스커피 본점은 부산 금정구 부곡동에 있는데 얼마 전, 영도 부둣가에 한 창고를 리모델링 해서 새로 매장을 열었음 개점 시간은 오전 9시 대기등록을 하면 메시지가 날아옴 가운데에 바가 있고 반대쪽에는 원두 등을 판매하는 코너가 있음 낮은 테이블과 자리가 마련되어 있음 온습도 조절이 되는 생두창고 원두 보관용 사일로 로스팅 기계 원두, 콜드브루 캔, 드립백, 캡슐커피 등도 판매 교육장으로 사용되는 것으로 보이는 공간 윗쪽은 사무공간으로 사용되는 것으로 보임 로스팅한 원두를 포장 및 발송하는 것으로 보이는 공간 큰 창으로 빛이 들어오고 부두에 계류된 배들이 보임 일반 배들은 아니고 작업에 쓰이는 특수선박들이 보임 바리스타 전주연..