Reindeer

미로 같은 연남동 골목 안쪽에 있는 쿄라멘 돈코츠 라멘을 메인으로 하는 가게 면 익힘 정도를 3가지로 고를 수 있고 꽤 푸짐한 토핑 육수가 굉장히 진해서 오랜만에 만족스럽게 먹었던 돈코츠 라멘

먹는것 2021. 6. 27. 21:04

베트남의 어느 한 거리에 온 것 같은 건물 외관 베트남이 프랑스 식민지였던 시절 유입된 바게트빵과 베트남 식재료가 합쳐져 만들어진 베트남식 샌드위치 반미 그리고 베트남식 연유커피 카페 쓰어다 쌀국수도 팔고 있음 건물 외관부터 눈길을 끌고 음식 향신료는 강하지는 않은 편 웬만한 한국 사람들도 어렵지 않게 먹을 수 있을 수준

먹는것 2021. 6. 27. 18:28

한옥을 꾸며서 만든 호호식당 익선점 종업원 분들도 친절하고 음식 맛도 좋은 편 생선가스에서 비린 맛도 나지 않고 고소함 가격이 저렴하진 않고 양이 푸짐하진 않음 성게내장을 얹은 오일파스타인 우니파스타 서빙시 직원이 사진을 찍겠냐면서 물어보고 사진 찍을 시간을 줌 그리고 직원이 직접 성게와 오일을 섞어서 비벼줌 맛이 꽤 좋은 편. 그리고 비싼 편인 것은 사실(19,000원).

먹는것 2021. 6. 22. 21:54

크로크마담 빵 사이에 베샤멜 소스, 치즈, 햄 등을 넣고 구운 후 달걀을 얹어 만든 요리

먹는것 2021. 6. 16. 21:33

닭과 닭뼈 등으로 하얗고 진하게 우려낸 토리 파이탄 라멘을 간판으로 내세워 팔고 있는 망원동의 일본식 라면가게 파이탄 외에 쇼유, 시오도 판매 문 앞에 붙은 포스터에 써있는 글처럼 짜지 않고 고소함 면도 추가 가능 방울토마토가 올라가 있는게 독특함 가게는 크지 않지만 느낌이 좋음 망원역에서 멀지 않은 위치

먹는것 2021. 6. 13. 18:41

라무라의 '닭' 라멘 기본적으로 닭육수인 것은 동일 토핑의 양에 따라 닭>병아리>달걀로 구분되는데 닭이 가장 푸짐한 토핑, 달걀이 적은 토핑 다시 육수에 간을 하는 방식에 따라 흑과 백으로 나뉨 위 사진은 닭+흑 조합 주문 면은 소바 비슷한 느낌이 나는 꼬들꼬들한 스타일 간이 좀 세지 않나 싶은 느낌 테이블 위에 비치된 다진 마늘을 추가하면 국물의 느끼함을 잡아주면서 개운해짐 이곳 교자는 교자라기보다 구운 닭고기 같은 느낌을 줌 실제 닭껍질을 이용했다고 함

먹는것 2021. 6. 12. 20:32

해산물 마제소바라는 독특한 장르를 들고 나온 곳 반지하 매장 골목 사이에 있어서 찾기가 조금 힘듬 카이센 마제소바 기본형에 우니(성게), 카니(대게) 등 토핑은 별도 추가 훌륭한 생김새 해산물 위주다보니 비릿한 향이 다소 있음 비치된 유자소스를 추가해 먹으면 상큼한 맛이 더해짐 어느정도 먹고난 후 그릇을 올리면 밥과 오차즈케를 넣어줘서 밥을 말아서 먹을 수 있음 카이센 마제소바 외에 카라이 미소 마제소바가 있음

먹는것 2021. 6. 6. 20:05

부산 수영구에 있는 엄용백 돼지국밥의 서울 분점 단독건물에 정돈된 내부 육수가 맑은 편인 부산식 돼지국밥 기본 부위에 특수 부위 몇 종을 더 집어 넣은 '극상' 버전 돼지국밥 돼지라는 이름답지 않게 담백하게 먹을 수 있는 맛

먹는것 2021. 6. 6. 19:49