Reindeer

얇게 구운 팬케이크 위에 여러가지 재료를 얹어 만드는 프랑스 음식 특별히 정해진 형식은 없다고 함 이곳에서는 메밀전병을 이용해 만들었음 종로구 권농동 서순라길에 있는 올랄라파리

비주얼이 화려한 대창덮밥 그리고 거기에 사이드메뉴가 포함된 정식

부산에서 시작했다는 마제소바 전문점 칸다소바 홍대점에서 먹음 내가 알기로 마제소바는 사실상 아부라소바와 동의어인데 이 가게에서는 따로 분리해서 팔고 있다 마제소바보다 매콤한 맛이 강한 비빔라멘 2021년 3월 14일 일요일

신촌 가마마루이 돈코츠라멘 가게에서 직접 육수를 우리는지 들어서자마자 특유의 누린내가 났다 2021년 3월 12일 금요일

호호식당 익선점에서 먹은 사케이쿠라동 연어와 연어알을 얹은 일종의 오야코동 비싼 감은 있지만 연어회도 두툼하고 연어알도 신선한 느낌

명동에 있는 꽁시면관 우육면 큼직한 고기가 꽤 많이 들어가서 포만감이 상당했다 면은 넙적한 도삭면 2021년 2월 27일 토요일

시나몬 베이글, 무화과 크림치즈 그리고 플랫 화이트 매장에서 직접 만드는 베이글도 고소하고 맛있지만 무화과 크림치즈를 더하니 훌륭했다 2021년 2월 27일 토요일

필기구로 유명한 독일 브랜드인 몽블랑에서 홍보용 팝업 스토어를 열고 팝업 스토어와 같은 곳에 있는 카페에서 특별 제작한 주전부리를 준다는 초청장을 받았습니다 그래서 제공받은 교환권입니다 위치는 서울 용산구 한남동에 위치한 사운즈한남이라는 건물이었습니다 건물 입구에서부터 몽블랑 행사를 한다고 깃발을 걸어 놓고 알리고 있었습니다 음식점, 카페, 서점 등이 입점해 있는 건물입니다 크지는 않지만 꽤 고급스럽게 꾸며져 있었습니다 설치된 부스에서 교환권을 수령할 수 있었습니다 몽블랑에서 설치한 테이블도 있습니다 1층에 있는 콰르텟... 그러니까 4중주라는 뜻을 가진 카페에서 교환권을 사용할 수 있습니다 기본적으로 카페라떼와 마카롱을 제공 받을 수 있지만 이게 매일 한정수량으로 제공되기 때문에 당일 준비된 물량이 소..

몇 년 전만 해도 우리나라에서 파는 일본식 라멘은 굉장히 한정적인 스타일이었습니다 사람들에게 '라멘' 이라고 하면 돼지뼈 등으로 육수를 낸 돈코츠 라멘만을 떠올렸습니다 하지만 지금은 여러가지 다른 종류 베이스를 시도하는 가게가 늘어 선택 폭이 넓어진데다 한국식 입맛에 맞게 적당히 현지화도 되면서 라멘에 긍정적인 반응을 보이는 사람들도 많이 늘어난 것 같습니다 얼마 전, 친구에게서 메시지가 왔습니다 합정역 부근에서 맛있는 라멘가게를 찾았다는 내용이었는데 이 가게도 다양한 시도를 하는 곳 중 하나인 것 같았습니다 가게 이름은 '담택' 입니다 가게 입구는 온통 부엉이판입니다 영업시간은 오전 11시 30분부터 20시 30분까지, 일요일에 쉽니다 소금으로 간을 하는 시오라멘 전문이라고 합니다 부부가 하는 가게인 ..

해방촌 오거리 쪽에서 단골 가게 중 하나인 해방촌 노아를 가다보면 지나게 되는 내리막길 골목이 있습니다 해방식당을 발견하던 날도 해방촌 노아에서 음식을 먹고 마을버스를 이용하기 위해 해방촌 오거리로 향하던 중이었습니다 문득 그 골목으로 눈길이 갔는데 그곳에서 새로 생긴 것 같은 가게가 눈에 띄었습니다 호기심에 발걸음을 돌려 살펴보게 되었는데 컨셉이 마음에 들어서 기억을 해두었다가 나중에 몇차례 방문을 하게 되었습니다 가게 외관입니다 가게 입구에는 간단한 메뉴 설명과 영업 스케줄이 표시된 달력이 있습니다 고정메뉴가 있고 주인장 마음대로 바뀌는 데일리 정식 메뉴가 있습니다 데일리 정식은 인스타그램을 통해 사진을 올리고 공지를 해줍니다 그리 크지 않은 내부에 4팀정도 앉을 수 있는 공간이 있습니다 내부 화장실..