Reindeer

언제부턴가 홍대 앞은 일본식 라면의 춘추전국시대가 된 것 같습니다예전부터 있던 곳에 새로 생긴 가게도 나름 특징을 내세우며 괜찮은 곳이 많아골라 먹는 재미가 있는 것 같습니다 여기 쿠자쿠도 생긴지 오래되지는 않은 곳입니다1년 정도 된 모양입니다 공작새 할 때 공작을 쿠자쿠로 읽는 모양입니다 주방에 붙어있는 바 자리 외에 테이블 자리도 있는데 3개 정도입니다그렇게 넓은 편은 아닙니다 자리에 앉자 기본 반찬을 가져다줍니다 메뉴판과 영업시간입니다주요 라면은 모두 8천원으로 가격대가 살짝 높은 편입니다모두 돼지육수인 돈코츠 기반 라면이고+2000원에 미니 차슈동도 제공을 하는 세트메뉴가 있습니다제가 주문한 것은 간판메뉴인 쇼유라멘에 차슈동을 세트로 구성한 물건입니다기본인 돈코츠 육수에 쇼유(간장)으로 간을 한 ..

주로 먹을 것에 대한 이야기를 올리는 저이지만 이번에는 다른 이야기를 써보려고 합니다가끔 제가 사진을 어떤 카메라로 찍어 올리는지 궁금해 하시는 분들이 계셔서 그러는데일단 제가 현재 사용하고 있는 카메라는 올림푸스 OM-D E-M1 입니다 1919년부터 광학기기를 만들어 왔고 1936년부터 카메라 제작에 손을 댄 나름 오래된 광학회사지만우리나라에서는 캐논, 니콘, 소니 등에 밀려 마이너 취급 받는 회사입니다제가 올림푸스 카메라를 사용하는 이유는 부족함 없는 화질과 좋은 기계적 성능을작은 사이즈로 뽑아주어서인데 판형 밝히는 경향이 강한 우리나라에서는센서 사이즈 작다고 무시 받는 경우가 많습니다실제로는 센서가 그렇게 작은 것도 아니고 충분한 성능을 내주면서강력한 손떨림보정과 먼지털이, 방진방적 등 메리트가 ..

지인한테 전해 들은 가게가 있습니다포항에서 유명한 일본 라면가게가 있는데 서울에도 지점을 냈다는 이야기였습니다요즘은 라면가게가 많이 생기니 그러려니 했는데 솔깃한 내용이 있었습니다닭육수 기본 도쿄식 라면이라는 것입니다우리나라에서 파는 일본식 라면가게 거의 대부분이 돼지 육수인 돈코츠 베이스로 하기 때문에요즘은 여간해서는 그렇게까지 가고 싶다는 생각이 들지 않았습니다제가 가 본 곳 중에서는 신촌 고라멘이 주말 한정이지만 닭육수 라면을 팔고 있죠하지만 여기는 닭육수라니 궁금해서 가보았습니다 합정역과 망원역 사이인데 망원역이 가깝습니다합정역에서도 날씨가 지나치게 덥거나 그렇지만 않으면 걸어갈 수 있는 거리입니다 화려하지는 않지만 깔끔한 간판입니다 영업시간은 쉬는시간이 있고 일요일에는 쉬니 주의하시고 가게 앞에..

제가 이 가게를 처음 방문하게 된 것이 2006년 즈음이던가로 기억합니다사촌누나가 맛있는 곳이 있다고 해서 같이 간 곳인데 맛보다 독특한 인테리어로 기억에 더 남았습니다물론 맛이 없는건 아니고 실제 괜찮은 편이기도 해서 한번씩 이용을 했고데려간 사람들 반응도 좋았습니다그리고 이걸 이제서야 포스팅을 해봅니다 마포구 서교동 홍대 바로 근방입니다다만 골목길 안에 있어서 눈에 바로 띄지는 않습니다 외관부터 굉장히 독특한 건물입니다 입구입니다 문손잡이가 파이프와 밸브로 된 것이 눈에 띕니다 내부 또한 만만치 않은 센스로 꾸며 놓았습니다전투기 캐노피, 탄약상자, 교통표지판 등에 테이블과 의자도 낡은 느낌이 풀풀 납니다하지만 그런게 어우러져 나름 독특한 느낌이 있습니다 직원의 안내를 받아 자리에 앉으면 기본반찬(?)..

이곳도 이대에 다니는 아는 동생이 알려 준 곳입니다"울 학교 앞에 만두 맛난 가게 있어. 거기 군만두 꼭 먹어봐, 두 번 먹어봐"그래서 갔습니다처음 갈 때는 이대 전철역 근방에 있었는데 신촌 기차역 쪽으로 확장해서 이전했습니다 원래는 자그마한 가게였는데 현 위치는 이렇네요 내부입니다테이블 10개 정도 되는 공간입니다중국풍으로 장식되어 있고 일하시는 분들도 중국에서 오셨는지 그분들 끼리는 중국어로 대화합니다물론 한국어로 주문할 수 있습니다 메뉴판입니다전체적으로 착한 가격입니다 식기는 테이블 아래 서랍에 들어 있습니다물과 단무지는 셀프라니 가져옵니다 이 가게 군만두입니다일단 만두피가 두툼한데 잘 구워서 겉은 바삭합니다바삭한 겉과 달리 만두피 안쪽은 찐만두처럼 촉촉합니다 속도 꽉 찼는데 조미료 맛이 좀 나기는..

이번에 써 볼 곳은 티엔다라는 멕시코 요리집입니다 흔히 '홍대앞' 이라고 불리는 지역권에 속하는 곳에 있습니다 지하철 6호선 합정과 상수역 사이즈음입니다 같은 건물에 '함박식당' 이라는 꽤 유명한 가게가 있고 지하가 티엔다입니다 눈에 확 띄지는 않아 관심있게 보지 않는다면 그냥 지나칠 것 같은 간판입니다 영업시간은 화요일 쉬고 오후 6시부터 들어가는 입구는 이러합니다 (다른 날 찍은 사진이 혼재해 있어 약간 다를 수 있습니다 ㅎ) 저기에 자고 있는 고양이는 이 가게에 서식하는 고양이인데 이름이 '티모'라고 합니다 입구에 있는 테이블에서도 드실 수 있습니다 내부도 4인이 낑겨 앉을 수 있는 테이블 2개 정도 있는 자그마한 공간입니다 가게 한 쪽은 주간에 꽃꽃이를 하시는 주인장 작업공간으로 사용하고 있습니다..

제가 지인을 통해 알게 되어 가끔 가던 중국집이 있습니다교통이 불편한 곳이라 자주 가지는 못하지만 음식을 참 정직하게 만든다는느낌을 주는 가게였습니다그런데 그 가게가 얼마 전 '수요미식회' 라는 프로그램에 떴다고 들었습니다그래서 한 번 블로그에도 올려볼까 생각하고 사진도 찍고 했습니다 그 가게가 바로 신성각입니다 주소상으로 마포구 신공덕동에 있습니다대중교통을 이용한다면 공덕역에서 내려도 되고 효창공원앞역에서 내려서 가도 됩니다만어느 역을 이용하더라도 어느 정도 걷거나 버스로 갈아타서 가야 합니다 공덕역에서는 건물 사이로 난 샛길과 아파트단지, 주택가를 지나는 복잡한 길을 지나야 합니다효창공원앞역에서라면 백범김구기념관 쪽으로 걷거나 버스를 갈아타고 돌아가야 합니다어쨌든 대한노인회 건물 건너편에 있습니다 겉..

프랑스의 수도 파리와 베트남의 수도 하노이 별 관계가 없을 것 같은 조합으로 된 이름입니다소문으로는 가게 주인장이 파리에서 유학 하던 중 쌀국수를 접하게 되었다고 하던데거기서 가져 온 이름이 아닌가 싶습니다 혜화역 쪽에서 가신다면 커핀 구레나룻(?) 이 있는 골목으로 들어가시면 됩니다 그 골목을 가시다보면 베트남 국기가 걸려 있는 노란색 가게가 있습니다 이 묘한 이름을 가진 가게가 쌀국수 가게입니다 들어가자마자 오른쪽에 있는 카운터에는 요리 관련 자격증이 걸려 있습니다프랑스 쪽이 많던데 쌀국수와 프랑스가 무슨 관계지? 하시는 분들도 있을겁니다베트남이 바로 과거 프랑스 식민지였습니다베트남이 독립하며 공산화된 지역에서 프랑스로 많은 사람들이 이주를 했습니다그리고 베트남전쟁 이후로 남베트남까지 공산화가 되면서..

우연히 이름을 듣게 된 돈가스 가게가 있습니다먹어본 사람이 자신이 가 본 가게 중에 돈가스가 가장 맛있었다고 해서일단 기억을 해두고 기회가 닿아 몇 번 방문을 하게 되었습니다제가 올린 다른 음식점도 그렇다시피 제 돈을 주고 세 번 정도 방문을 했고(여기에 음식점을 소개할 때 나름대로 기준을 가지고 올리는데 제 돈 주고 세 번 이상방문을 한 음식점입니다)소감을 써보려고 합니다 바로 망원동에 있는 정광수의 돈까스가게라는 곳입니다사실 돈가스가 표준어기는 합니다만 주인장의 표기를 존중해 돈까스로 표기하겠습니다 지하철 6호선 마포구청역 6번출구 근방에 있는 가게입니다6번출구를 나와 바로 왼쪽에 있는 골목길을 보면 저만치에 간판이 보입니다저녁때 가서 보라색 불이 들어와 있습니다 그리 눈에 확 띄지는 않는 간판입니다..

일본에 이시카와 고에몬이라고 하는 도둑이 있었다고 합니다도요토미 히데요시가 아끼던 치도리 향로를 훔치려다 향로가 스스로 우는 바람에 들켜자신의 아들과 함께 팽형 (끓는 물이나 기름 등이 담긴 솥에 삶아 죽이는 사형법)을 당해죽었다고 합니다 나중에 이 고에몬은 대중문화 소재가 되었고 가부키 등에서 의적 이미지가 덧씌워지면서우리나라로 치면 홍길동이나 임꺽정 같은 위치가 되었다고 합니다고에몬이라는 캐릭터가 있으면 이시카와 고에몬에서 따왔을 확률이 99% 입니다 그런데 일본에 이 이름을 딴 스파게티 체인점이 있습니다요멘야 고에몬인데 일본에서는 제법 규모가 있다고 합니다이렇게 이름을 지은 이유는 가마솥에 스파게티면을 삶아 만들어서... 우리나라에도 진출해 있는데 현재 기준으로 국내에는 매장이 딱 한군데 있습니다 ..